食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蚂蚁上树的做法步骤
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1粉丝提前用冷水泡发备用，泡好的粉丝用剪刀剪短点 -
2精肉剁碎，姜蒜切末，豆瓣酱剁细，葱切葱花
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3起油锅倒入适量的油烧至七成热下肉末炒至变色加入一茶匙料酒
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4加入姜末，蒜末，豆瓣酱一起煸炒出香味（豆瓣酱一定要炒出红油）
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5加入小半碗水
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6倒入粉丝一起翻炒
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7加入鸡粉调味
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8撒入葱花翻炒均匀即可出锅
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9成品
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10成品
小窍门
豆瓣酱的盐味已经足够所以不用加盐了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
川菜
- 清新甜美---香兰椰子奶油蛋糕
- 香醇浓郁---香草焦糖布丁
- 唤醒味蕾的清新蛋糕----抹茶长崎蛋糕
- 粉丝鱿鱼+腊肉焖豆角干
- 酥松香浓---火腿奶酪饼干
- 辣炒香干
- 凉拌穿心莲
- 金元宝包子
- 酸菜炒粉丝
- 京酱肉丝
- 牛奶红枣炖木瓜
- 橙味瑞士卷
- 高压电焗鸡
- 蒸肉盒
- 面条菜盒子饼
- 【缤纷鸡肉三丁】
- 【香菜鸡蛋汤】
- 【马蹄玉米大骨汤】
- 【五香肉粒】
- 玉醉金香
- 花样皮冻
- 胡椒粉条鱼
- 秘制红烧肉
- 丁丁喜面
- 营养早餐——水果三明治
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- 掬月（宋·释月涧）
- 掬水月在手（宋·朱少游）
- 掬水月在手（宋·朱淑真）
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