“说起秋葵，外表毛茸茸的，秋葵根蒂处有硬硬的扎手小刺，长的有点像辣椒，切开后黏黏滑滑的汁液让许多人非常的难以接受，其实正是这种可容性纤维，在食疗保健中对于胃肠道以及滋阴健阳才能发挥其功效。对于经常便秘和口有异味的人来说也是不错的选择。今天就将这款富含蛋白质，经常食用能帮助消化的美食：蚝油秋葵的做法介绍给大家。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油秋葵的做法步骤
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1准备好所需要的食材。 -
2将秋葵洗净，去蒂。锅中放水，水开下入秋葵，待秋葵变成翠绿色捞到清水中。
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3将焯过水的秋葵斜切成段。
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4锅中放油8g，开中火，加入蒜蓉煸炒出香味。
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5加入生抽8、糖3g、蚝油30g，翻炒均匀后倒入秋葵。再次翻炒均匀后即可出锅。
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6盛出装盘即可！！！！
小窍门
如果不喜欢秋葵里面的粘液可以先切成小段再焯水。
使用的厨具：不粘锅
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