“色泽红亮，咸香入味，妥妥的美味佳肴，招待客人倍有面子！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧老鸭的做法步骤
-
1老鸭焯水剁成块备用。 -
2老姜备用。
-
3热锅入油，下姜片煸香。
-
4放入老鸭翻炒均匀，加入适量热水，千禾酱油，盐大火烧开转中火焖煮约廿分钟。
-
5大火收汁即可出锅。
-
6成品图。
-
7成品图。
小窍门
姜片的量稍加点更美味哦！
老鸭焯水去腥，肉质更加紧实！
老鸭焯水去腥，肉质更加紧实！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜