食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
凉拌绿凉粉的做法步骤
-
1原料，粉和水的比例1：5。 -
2黄瓜皮加水打成汁。 -
3虑去渣备用。 -
4倒入四份的水。 -
5加盐糖。 -
6煮开备用。 -
7倒入淀粉液，一份水一份面搅拌均匀即可使用。 -
8调小火快速搅拌。 -
9倒入容器中。 -
10冷藏两个小时。 -
11开始拌凉粉。 -
12凉粉切条，榨菜切末。 -
13加糖，醋，拌好之后加花生碎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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