“学会了做酥皮后，才发现有很多用酥皮制作的糕点。情人节快到了，就用我现在的新宠“酥皮”做一款心形小点心预热一下，预祝亲们情人节快乐！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
心形酥皮咸点的做法步骤
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1酥皮擀的薄薄的，差不多0，2厘米左右，用较大的心形模具压出6片心形酥皮。 -
2四片酥皮用较小的心形模具压出中间的小心形酥皮，取用外面的圈。 -
3在完整的两片酥皮边上刷上蛋液 -
4取两片心形圈凝合在酥皮上，刷上蛋液。 -
5再取另外的两片酥皮圈放上凝合，刷上蛋液，松弛20分钟。 -
6座锅热油放入洋葱末炒出香味 -
7放入虾仁翻炒（有小的虾仁最好） -
8倒入少许盐料酒番茄酱翻炒均匀。 -
9放入料理机里打碎成虾仁酱 -
10虾酱准备就绪 -
11把松弛好的酥皮放预热好200度的烤箱，中上层13分钟。具体要根据自己的烤箱性能，表面上色就可以了。 -
12把中间隆起的部分用叉子轻轻的戳平 -
13填上虾酱弄平表面 -
14随意放上你喜欢的装饰，把你对他（她）的爱大胆表现出来吧！
小窍门
还是老生常谈，就是看好你的烤箱，不要让它毁了你的兴致！
使用的厨具：电烤箱、平底锅
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