诗文 | 青椒土豆片 家常菜也有秘籍 |
释义 |
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食材明细
青椒土豆片的做法步骤
小窍门
1、土豆片用水泡一下,炒出来的土豆片香脆可口。如果喜欢软的可以不泡。
2、调料汁可以根据个人口味调配,下锅前一定要用筷子再充分搅拌一下,否则淀粉沉淀倒不出来。 3、因为是蒜香口味,所以一定要后放蒜末,而不是在爆锅的时候放。
使用的厨具:炒锅
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