“带鱼营养丰富又美味，关键是做起来很方便，吃起来也好挑刺，今天用烤肉酱烤了一下，真是简单又好吃，跟大家分享一下。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烤带鱼的做法步骤
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1把带鱼洗干净，剪成长短适宜的段。 -
2在带鱼段上划几道，以便入味。
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3把葱姜蒜切碎，加入带鱼段中，再加适量的料酒，蚝油，盐和烤肉酱。
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4带上一次性手套，把各种调料抓匀，腌制一下。(时间越长越入味，最短也得半个小时)
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5把腌制好的带鱼段放入烤盘。
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6在带鱼段上刷一层油再刷一点烤肉酱。
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7放进预热好的烤箱，上下火180度20分钟。
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8中途可以翻面，我偷懒没翻面，效果倒也没受影响。
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9出炉装盘就可以吃了。
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10很好吃～
小窍门
调料的种类和比例比较随意，根据自己的口味灵活调整就行。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜