食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
薄皮椒炒土豆丝的做法步骤
-
1土豆去皮洗净打丝，洗去淀粉。 -
2锅烧开水，放土豆丝焯水。
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3土豆丝变色即可。
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4捞出过冷水沥干水分备用。
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5薄皮椒洗净。
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6切丝。
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7葱切丝。
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8肉切粗丝。
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9热锅冷油，油热放食盐。
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10放猪肉翻炒。
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11把肉丝炒熟。
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12放生抽炒均匀。
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13放辣椒和葱。
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14翻炒均匀。
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15放土豆丝。
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16翻炒2~3分钟。
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17放陈醋和鸡精。
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18炒均匀即可。
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19成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 家常土豆丝
- 炸酿辣椒
- 脆炒荷兰豆
- 茄汁肉酱面
- 蒸茄盒
- 柴色包菜卷
- 茄酱茄条
- 煎南瓜片夹肉
- 沙拉汁拌面
- 茄子煲
- 六寸原味戚风
- 酱香味美---蒜香茄汁炒鱿鱼
- 凉拌猪皮
- 广式腊味煲仔饭
- 炸猪排
- 榴莲酥
- 酱爆豆芽
- 慕斯蛋糕
- 枇杷酱
- 炸牛奶
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- 苦瓜肉丝
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