食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
凤梨酥的做法步骤
-
1准备食材。 -
2软化黄油用料理棒打发顺滑，加入糖粉继续打发至蓬松发白的淡黄色，然后加入两个蛋黄，搅拌均匀； -
3筛入低筋面粉、奶粉、盐，活成面团，??注意不要过度揉面，然后放入冰箱冷藏2小时； -
4取出分成20g的小剂子，面皮包裹18g的凤梨??内馅，虎口封口，滚圆。用你想尽的一切办法把它按成长方形，如图； -
5烤箱提前预热，放中层上下150度烤30分钟，当然具体时间也要根据自家烤箱的脾气啦～ -
6外酥里嫩、香甜可口的凤梨酥就做好啦！
小窍门
1、奶粉是必不可少的一部分，放烤制15分钟左右，凤梨酥的奶香味儿就会飘满整屋。
2、另外凤梨酥在烤制前用喷壶喷上水，可以防止开裂～
2、另外凤梨酥在烤制前用喷壶喷上水，可以防止开裂～
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 葱香黄油烤面包丁
- 乾坤大芝麻球
- 【Me制豆浆试验室】香蕉冬枣豆浆
- 干烧大虾
- 豆沙小面包
- 腊味黑白米蒸饭
- 素炒芸豆
- 蜜汁烤翅
- 菇香番茄意面
- 烤鸡翅
- 虾仁炒蛋
- 番茄金针菇炖双色嫩豆腐
- 我的菜之蒜黄炒肉
- 百香果柠檬茶
- 女人的至爱——猪脚姜
- 鸡肉芦笋水饺
- 荷塘月色
- 电饭煲版本的:八爪鱼炒时蔬
- 莲子花生豆浆
- 家常炒藕
- 蒸血块
- 西湖醋鱼
- 银耳雪梨糖水
- 秘蒸鲫鱼
- 三鲜馅水饺——附超详细包饺子步骤
- 娇小什么什么的成语
- 娇小玲珑
- 娇揉什么什么的成语
- 娇揉造作
- 娇生什么什么的成语
- 娇生惯养
- 娇皮什么什么的成语
- 娇皮嫩肉
- 娇鸾什么什么的成语
- 娇鸾雏凤
- 娉什么什么娜的成语
- 娉什么什么袅的成语
- 娉什么什么褭的成语
- 娉什么婀什么的成语
- 娉什么袅什么的成语
- 随诸公侍食方丈（明末清初·王邦畿）
- 随跸杂记二首（清·宋之绳）
- 随边使过五原（唐·储嗣宗）
- 随阳雁歌送兄南游（唐·刘商）
- 随隐为祝南山赋（宋末元初·黄庚）
- 随驾出拜郊过平坡寺（明·金幼孜）
- 随驾幸南海子（明·杨荣）
- 随驾幸教场（明·程通）
- 随驾往观江东桥（明·解缙）
- 随驾步祷天坛恭纪（明·申佳允）
- 随驾游青城（唐·李舜弦）
- 随驾登紫金山赐果（明·解缙）
- 随驾至昌平登万寿山（明·金幼孜）
- 随驾至汤冈子对翠阁（清末近现代初·陈曾寿）
- 随驾谒长陵献陵（明·杨荣）
- 十二生肖谁第一
- 地球信息科学导论
- 扬子江上游的小傅/纽伯瑞大奖小说
- 乐高城市(第7集)
- 我可以打架吗/哲学鸟飞罗系列
- 我是猫
- 长征的故事
- 绕日飞行
- 解码青春期(如何陪伴十几岁孩子成长)
- 中国城市群未来十年用水需求预测与管理措施研究/城镇供水安全保障管理支撑体系研究丛书
- 百年潮中国梦(极简中华民族复兴史)(精)
- 爱丽丝漫游奇境记(青少彩绘版)/青少年必读丛书
- 政制的国家理性/公法译丛
- 沈从文别集(共20册)(精)
- 精校重刊明隆庆六年传习录(共3册)(精)