食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
凤梨酥的做法步骤
-
1准备食材。 -
2软化黄油用料理棒打发顺滑，加入糖粉继续打发至蓬松发白的淡黄色，然后加入两个蛋黄，搅拌均匀； -
3筛入低筋面粉、奶粉、盐，活成面团，??注意不要过度揉面，然后放入冰箱冷藏2小时； -
4取出分成20g的小剂子，面皮包裹18g的凤梨??内馅，虎口封口，滚圆。用你想尽的一切办法把它按成长方形，如图； -
5烤箱提前预热，放中层上下150度烤30分钟，当然具体时间也要根据自家烤箱的脾气啦～ -
6外酥里嫩、香甜可口的凤梨酥就做好啦！
小窍门
1、奶粉是必不可少的一部分，放烤制15分钟左右，凤梨酥的奶香味儿就会飘满整屋。
2、另外凤梨酥在烤制前用喷壶喷上水，可以防止开裂～
2、另外凤梨酥在烤制前用喷壶喷上水，可以防止开裂～
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 素炒胡萝卜平菇
- 西红柿玉米面片
- 木耳胡萝卜黄瓜炒鸡蛋
- 自制红油
- 昂公鱼汤
- 南瓜小米糊
- 芒果果粒酸奶
- 藜麦杂粮小米粥
- 葱香藕丁拌毛豆
- 干煸土豆牛肉片
- 爆炒鸭肫
- 阳春面
- 牛肋排花菇面
- 花涧香展
- 凉拌海蜇丝
- 培根卷金针菇
- 清蒸鸡（汤）
- 香菇炒青椒
- 清蒸鲈鱼----假日末的清淡
- 什菌蒸蛋
- 百合紫薯银耳浆
- 轻乳酪蛋糕
- 水煮腰片
- 苹果婴儿米糊
- 盐水皮皮虾
- Pardon me
- Pardon me for
- Pardon me for
- Pardon me for doing
- Pardon me for doing
- pardon my French
- pare
- pare away
- pared-down
- pare down
- paregoric
- parenchyma
- parent
- parentage
- parental
- 满江红（明·文征明）
- 满江红（明·杨慎）
- 满江红（明·杨爵）
- 满江红（明·王世贞）
- 满江红（明末清初·吴朏）
- 满江红（明末清初·胡介）
- 满江红（清·严绳孙）
- 满江红（清·严绳孙）
- 满江红（清·严绳孙）
- 满江红（清·俞士彪）
- 满江红（清·吴尚憙）
- 满江红（清·吴敬梓）
- 满江红（清·吴敬梓）
- 满江红（清·吴藻）
- 满江红（清·吴藻）
- 结婚吗(当代中国人情感口述实录)
- 资源创造论--新时代的资源哲学/高校社科文库
- 中国经济法学导论/高校社科文库
- 美国文化变迁探索--从清教文化到消费文化的历史演变/高校社科文库
- 清代赋税法律制度研究(1644年-1840年)/高校社科文库
- 高校辅导员主体论/高校社科文库
- 高校突发事件应对策略论/高校社科文库
- 加德满都的孔雀窗--尼泊尔传统建筑/高校社科文库
- 县域经济哲学--县域经济三维一体发展的哲学沉思/高校社科文库
- 音乐伦理学/高校社科文库
- 商业银行风险规避--基于资本结构的理论框架和中国证据/高校社科文库
- 高校毕业生首份工作的纵向生存研究/高校社科文库
- 认知美学原理/高校社科文库
- 中国古代语言学文献教程/高校社科文库
- 纠纷解决的法律机制研究/高校社科文库