食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
老厨白菜的做法步骤
-
1粉丝泡发。 -
2木耳，香菇泡发。 -
3白菜取3片叶子。 -
4切片洗净。 -
5胡萝卜切片。 -
6葱姜蒜切碎。 -
7锅中放油爆香葱姜蒜后，丢弃葱姜蒜，留油炒胡萝卜至断生。 -
8捞出后炒肉变色后捞出，炒白菜至断生变软。 -
9锅中留油，炒泡好的粉条，然后加水煮软烂后，加入炒好的肉片，白菜，胡萝卜和木耳，香菇炒熟，然后加入生抽，白糖，料酒。 -
10盛盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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