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诗文
虾皮炒青瓜
释义
“非常简单的家常菜。”
食材明细
主料
青瓜
4条
辅料
虾皮
1把
蒜
3瓣
鲍鱼汁
1大匙
玉米油
1大匙
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虾皮炒青瓜的做法步骤
1
虾皮用水冲洗一下。
2
青瓜洗净,削去一部分皮。(这种老美青瓜皮很厚,去一部分皮比较好吃。)
3
十字切开,去瓤。
4
斜刀切块。
5
蒜剁末。
6
热油锅,把蒜末爆香。
7
下虾皮炒出香味。
8
下青瓜炒软身。
9
放入鲍鱼汁炒匀即可。
10
很家常的一道菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:30:35