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诗文	小炒胡萝卜
释义	食材明细 主料 胡萝卜 半根 金菇高菜 80克 鱿鱼 1个 辅料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 小炒胡萝卜的做法步骤 1 食材：胡萝卜、金菇高菜 2 鱿鱼（已洗净） 3 将金菇高菜拆开包装、倒入小盘子中，待用。 4 将胡萝卜清洗一下、去皮。 5 放在案板上切成丝，待用。 6 将已洗净的鱿鱼放在案板上切成丝。 7 烧锅倒油烧热，下入切成丝的鱿鱼，加点料酒翻炒一下。 8 接着，合入切成丝的胡萝卜翻炒翻炒。 9 然后，合入金菇高菜，加点盐、鸡精。 10 调味翻炒翻炒，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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