“枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
枸杞养生面包的做法步骤
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1枸杞用水洗一下待用，不用泡 -
2把主材料除黄油外全放入面包机内搅拌 -
3把面团拌至光滑后加入黄油 -
4利用发面档的前20分钟把面团拌至出膜，约3次；加入已洗净枸杞 -
5搞拌均匀 -
6用保鲜纸封上面包机内胆，放入冰箱，发酵2.5倍大 -
7取出面团回温，分割8等份，松驰10分钟 -
8把面团排气，修成圆形，放入纸模 -
9发酵1.5倍大 -
10在表面扫上蛋液 -
11烤箱180度，烤18分钟 -
12枸杞养生面包，枸杞的另一种吃法
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
冬季食谱