诗文 | 妈妈的手擀面 |
释义 |
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食材明细
妈妈的手擀面的做法步骤
小窍门
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煮面条时,一定水开要加盐,即便煮的时间再长,也不会糊 面条没有煮熟的时候灰白,煮熟的时候是亮白 面锅中的水刚冒气泡时就放面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮面,熟得快而且不粘汤
使用的厨具:煮锅
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