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诗文
凉拌西兰花
释义
食材明细
主料
西兰花
一颗
辅料
小米辣
一根
蒜
两瓣
调料
盐
一勺
糖
一勺
芝麻
半勺
生抽
一勺
耗油
半勺
鸡精
一小勺
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌西兰花的做法步骤
1
西兰花切成小朵,洗净后用开水淖几分钟。
2
小米辣切圈,蒜切瓣,放在淖熟的西兰花上,再放芝麻,盐,糖,鸡精。
3
热锅放油烧至冒烟,将油倒在西兰花上。
4
小碗调汁,将生抽和耗油放在碗里,再加一些温开水化开。
5
将汁淋在西兰花上,拌匀即可上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:56:35