食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌西兰花的做法步骤
-
1西兰花切成小朵，洗净后用开水淖几分钟。 -
2小米辣切圈，蒜切瓣，放在淖熟的西兰花上，再放芝麻，盐，糖，鸡精。
-
3热锅放油烧至冒烟，将油倒在西兰花上。
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4小碗调汁，将生抽和耗油放在碗里，再加一些温开水化开。
-
5将汁淋在西兰花上，拌匀即可上桌。
使用的厨具：炒锅
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