正宗牛肉炒苦瓜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	牛肉炒苦瓜
释义	“秋季微燥，来盘苦瓜炒牛肉，不仅能清火，还营养美味！喜欢你也试试吧！” 食材明细主料苦瓜一条熟牛肉适量辅料稻米油适量盐适量鸡精适量热水少许咸香口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉炒苦瓜的做法步骤 1 苦瓜洗净切成薄片备用。 2 加入半勺盐，搅拌一下腌十分钟。 3 倒掉腌出的汁水，清水冲洗一下沥干。 4 腌制炒好的牛肉备好。 5 热锅倒入适量稻米油，下苦瓜翻炒均匀，加入适量盐及少许热水翻炒至翠绿色。 6 下熟牛肉翻炒片刻。 7 把苦瓜混合炒匀，加入适量鸡精调味即可。 8 成品图。小窍门苦瓜切成薄片，加适量盐腌出苦水，清洗沥干水份！使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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