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诗文 乌龙翅
释义
乌龙翅的做法
“天热了吃什么都感觉没味是的,今天就来道味重点的吧,不过这样的做法同味道希望大家能喜欢。”

食材明细

主料
  • 鸡翅 10个
辅料
  • 乌龙茶 适量
配料
  • 排骨酱 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 腌 工艺
  • 一天 耗时
  • 普通 难度

乌龙翅的做法步骤

  • 乌龙翅的做法步骤:1
    1
    食材:鸡翅,乌龙茶,排骨酱
  • 乌龙翅的做法步骤:2
    2
    茶叶泡开取茶叶砌碎,取排骨酱两小勺放入碗中加盐,酱油,少量白酒同鸡翅,茶叶一起搅拌均匀,放入冰箱腌制12小时以上.
  • 乌龙翅的做法步骤:3
    3
    这是腌制好的鸡翅.
  • 乌龙翅的做法步骤:4
    4
    把腌好的鸡翅放入微波炉转上十分钟出炉放凉备用.(时间可根据自已微波炉的功率而定)
  • 乌龙翅的做法步骤:5
    5
    准备糖,茶叶(干的),铁锅(最好是家中不常用的)
  • 乌龙翅的做法步骤:6
    6
    将一小勺糖.茶叶放入锅底备用.
  • 乌龙翅的做法步骤:7
    7
    将凉了的鸡翅放入烤架上入锅开火,出第一缕白烟时盖上锅盖,2分钟后揭起锅盖鸡翅出锅.
  • 乌龙翅的做法步骤:8
    8
    成品,茶香中带有一缕焦糖的味道,真叫人食味大开.
使用的厨具:微波炉
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/14 20:30:44