“自己做的紫薯红豆沙糕，不添加任何防腐剂哦”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
紫薯红豆沙糕的做法步骤
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1红豆洗净，浸泡12小时。紫薯洗净，去皮，切块红豆洗净，浸泡12小时。 -
2将红豆，紫薯一起放电饭锅蒸20分钟左右
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3.根据个人口味放适量冰糖与水、煮熟的红豆一起熬，直到水熬干。
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4将熬好的冰糖红豆、紫薯分别用欧贝尔料理棒打成泥
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5将紫薯泥、红豆泥按照如图方式在抹油的保鲜膜上摊开，揉成团
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6用抹过油的糕点模具按压成型，放在萌萌哒盘子里就OK啦！
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7大功告成啦
小窍门
小贴士：
1.冰糖不能放太多，对宝宝口腔，肠胃不大好。
2.熬红豆冰糖最好用电饭锅，用煤气灶容易熬糊。
3.打泥的时候千万不能加水，要不然糕点很难成型哦。
4.一定要在保鲜膜、糕点模具抹油，防止粘手、粘机器，这样做出来的紫薯红豆糕才有型，才美观。
5.适合九个月以上宝宝吃。美味虽好，但不能多吃，宝宝吃多了容易胀气。
1.冰糖不能放太多，对宝宝口腔，肠胃不大好。
2.熬红豆冰糖最好用电饭锅，用煤气灶容易熬糊。
3.打泥的时候千万不能加水，要不然糕点很难成型哦。
4.一定要在保鲜膜、糕点模具抹油，防止粘手、粘机器，这样做出来的紫薯红豆糕才有型，才美观。
5.适合九个月以上宝宝吃。美味虽好，但不能多吃，宝宝吃多了容易胀气。
使用的厨具：搅拌机、蒸锅、煮锅
所属分类：
小吃
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满汉全席