“很喜欢这种小土豆的香浓软糥口感.这次的小土豆品种，表皮是红色的，是好姐妹上周回阳江老家给稍来的，直接从地里挖过来的哦。这种有机小土豆，加上自家腌制的腊肉，刚一出锅，那个香，好馋人的说”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉炒小土豆的做法步骤
-
1材料准备 -
2将原材料切好备用 -
3姜蒜，辣椒 -
4锅内油热后下姜蒜炒香 -
5倒入腊肉片 -
6炒至腊肉微微卷起 -
7加入土豆片翻炒2分钟
小窍门
因为土豆本身比较吃油，此道菜本身油量要多些，土豆下锅后要不停翻炒，不然容易粘锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐