“罗汉果简介
性味：罗汉果味甘，性凉；
归经：归肺、脾经；
功能：清肺利咽，化痰止咳，润肠通便。
主治：痰火咳嗽，咽喉肿痛，伤暑口渴，肠燥便秘。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
银耳雪梨罗汉果的做法步骤
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1半朵银耳加水泡发，去掉发黄的根部。 -
2银耳撕成小块。 -
3小个罗汉果撕开，装入隔渣袋系好。 -
4锅中加入约1500毫升水，下银耳小火煮开。赶时间可用高压锅煮5、6分钟，水量减少。 -
5银耳小火慢炖至出胶(时长大约半小时或40分钟)，加入罗汉果包。 -
6罗汉果煮10分钟时，开始削梨皮、切梨片，接着把雪梨片放入炖锅。 -
7煮5分钟后关火。按个人喜好加入适量的枸杞。 -
8要不要再来一碗？
使用的厨具：汤锅
所属分类：
甜品