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诗文
卤水炝青菜
释义
食材明细
主料
上海青
适量
西兰花
适量
辅料
卤汁
适量
精盐
适量
植物油
适量
香油
适量
酱香 口味
炝 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
卤水炝青菜的做法步骤
1
备好食材,西兰花清冼剥成花瓣,上海青清冼干净。
2
锅里放清水烧开,放点精,滴几没植物油,分别放进西兰花,焯水抄熟。
3
锅里放清水烧开,放点精,滴几没植物油,分别放进上海青焯水抄熟。
4
焯好水的蔬菜沥水
5
沥好水的蔬菜摆盘。撒上调味鲜,淋上卤汁和香油拌匀即可。
6
卤水炝青菜即成。
使用的厨具:汤锅、煮锅
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更新时间:2026/5/30 13:24:27