诗文 | 酱油炒饭 |
释义 |
食材明细
酱油炒饭的做法步骤
小窍门
蜀掌柜小秘籍:
1.米饭一定要用隔夜米饭(冷藏),热的米饭水份太多,不好炒 2.拌米饭的时候可加入少许白糖提鲜 3.提前用酱油把米饭拌一下,可以保证炒饭颜色均匀漂亮,喜欢颜色深的,可以加入老抽和蚝油上色 4.注意泡豇豆和酱油本身有咸味的哦,可根据自家口味加入盐量
使用的厨具:炒锅
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