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诗文
酸甜鱼段
释义
食材明细
主料
巴沙鱼
500g
辅料
蕃茄酱
2勺
胡萝卜
1小根
葱花
适量
水
适量
调料
黑胡椒
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸甜鱼段的做法步骤
1
巴沙鱼切段。
2
锅里烧开水加入胡萝卜丁,焯熟捞出备用。
3
加鱼段。
4
焯熟捞出。
5
锅热倒油加葱花爆香。
6
加入胡萝卜丁。
7
加盐。
8
加两勺番茄酱(不是沙司)。
9
炒匀。
10
加糖。
11
加适量清水,加入一小勺老抽。
12
加黑花椒碎。
13
加入鱼段。
14
炒匀即可。
15
一起吃鱼吧!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 3:01:26