食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒肉末茄丁的做法步骤
-
1茄子，青红椒。 -
2肉末。 -
3剁椒，甜面酱。 -
4青红椒切丁。 -
5茄子洗净切丁。 -
6热锅放油，放入剁椒炒香。 -
7下肉末。 -
8蒜、姜末、料酒翻炒。 -
9下入的茄子丁，翻炒一下，加入生抽、甜面酱、大火催开，改中火盖锅盖焖。 -
10茄子软烂后，下青红椒丁略翻炒即可。
小窍门
剁椒已有咸味，盐要酌情放。
所属分类：
热菜
湘菜
儿童
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 简版酸甜排骨
- 胡萝卜玉米核桃露
- 冰糖蒸梨
- 意大利脆饼
- 菜叶包肉
- 百叶包肉卷
- 辣白菜炒饭
- 八宝菜
- 地瓜肉松蛋糕卷
- 肉包子
- 可口小零食--香酥曲奇
- 胡萝卜面包
- 萝卜丝肉馅饼
- 天然酵种潘妮托妮，预祝朋友们Merry X'mas
- 盐焗鸡翅
- 简单家常菜----西红柿炒鸡蛋
- 热姜汁藕片
- 好玩的马赛克饼干
- 农家小炒肉
- 自制原味猪肉松 健康 美味 蓬松 有嚼头 小零食
- 薏苡仁花生糊
- 雪菜炒白虾米
- 翡翠荠菜鱼片羹
- 上海私房酱牛肉
- 尖椒拌牛头肉
- 什么兢什么乾的成语
- 什么兢什么切的成语
- 什么兢什么厉的成语
- 什么兢什么干的成语
- 什么兢什么惕的成语
- 什么兢什么战的成语
- 什么兢什么翼的成语
- 什么入什么中的成语
- 什么入什么主的成语
- 什么入什么人的成语
- 什么入什么兰的成语
- 什么入什么出的成语
- 什么入什么友的成语
- 什么入什么口的成语
- 什么入什么圩的成语
- 峥庐楼夜（清末近现代初·陈三立）
- 峨山高寿史生母七十（明·温纯）
- 峨嵋亭即席再送（宋·郭祥正）
- 峨嵋伏虎寺（清末近现代初·李宣龚）
- 峨嵋山僧寄筇竹杖同赋（明·释今龙）
- 峨嵋山歌（宋·田锡）
- 峨嵋山（唐·郑谷）
- 峨嵋庵（清·徐维城）
- 峨嵋报国寺（当代·汪茂荣）
- 峨嵋道人拳歌（明·唐顺之）
- 峨眉东脚临江听猿怀二室旧庐（唐·岑参）
- 峨眉主簿乐挽诗（宋·魏了翁）
- 峨眉亭（宋·沈括）
- 峨眉亭（明·张以宁）
- 峨眉仙人寄昆岑诗五首（明·万世尊）
- 三维动画--MAYA造型与渲染篇(清华大学教育培训动漫影视系列教材)
- 一看就懂的分红制度
- 服务型制造环境下的主动式产品创新理论及工具/服务型制造丛书
- 通信系统(电子通信中的信号与噪声概论第5版)/信息技术和电气工程学科国际知名教材中译本系列
- 速写教程(普通高等院校十二五艺术与设计专业规划教材)
- 汽车构造--底盘工程(第2版清华大学汽车工程系列教材)
- 罗宾斯MBA管理学(第6版清华管理学系列英文版教材)
- 福尔摩斯回忆录(插图中文导读英文版)
- 证券投资实训(证券模拟实战对抗本科经管类实践与应用型规划教材)
- Oracle数据库开发与应用/Java EE工程师零起点培训系列
- 蜕变--传统企业如何向电子商务转型
- 商务谈判案例
- C程序设计导引实验与习题解答(大学计算机基础教育规划教材)
- 地理信息系统原理与实践(高等学校应用型特色规划教材)
- 格列佛游记(插图中文导读英文版)