食材明细
- 麻辣 口味
- 砂锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣烫米线的做法步骤
-
1米线。 -
2油麦菜。 -
3香菜。 -
4鱼豆腐、开花牛筋丸。 -
5蒜香烤肠。 -
6脆皮肠。 -
7火锅底料。 -
8米线提前用温水泡发。 -
9将鱼豆腐和开花牛筋丸切片处理。 -
10蒜香烤肠切片。 -
11脆皮肠用刀小心的在顶部划十字刀。 -
12油麦菜洗净，从中间掐成两段。 -
13香菜切碎备用。 -
14炒锅放油，下入火锅底料翻炒出香味。 -
15加入高汤或者清水，盖上锅盖，煮沸。 -
16汤汁沸腾时，下入切好的烤肠、脆皮肠和丸子下锅煮。 -
17另取一锅，加入清水，煮开，下入泡发的米线烫熟。 -
18在米线烫好之后，加入油麦菜，烫软即可。 -
19将米线和油麦菜捞出沥水后放入砂锅内。 -
20放入香菜，然后浇上熬制好的汤汁和煮好的各类香肠，即可食用。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
工作餐
- 芝麻酱饼
- 炒菠菜梗
- 蜜汁蒸玉米
- 剁椒鱼头
- 蒲公英拌木耳
- 酸甜苦菊凉拌苦瓜
- 笃烂面
- 菠萝排骨
- 彩椒炒木耳
- 红枣桂圆银耳羹
- 锅巴肉片
- 馅料类饭团--傲娇的兔小妹
- 蝴蝶花卷
- 糯米肉丸子
- ＃春食野菜香＃香椿豆腐渣
- 蒲公英菜卷
- 凉拌什锦菜
- 超赞的糖醋排骨
- 土豆烧肉
- 香辣牙签牛肉
- 椒盐土豆片
- 家常小炒（二）
- 西红柿水饺
- 鼠曲草版肉松咸蛋黄馅青团
- 枸杞头煎鸡蛋
- spreading out
- spread like wildfire
- spread offense
- spread out
- spreadsheet compare
- spreadsheet modeling
- spread the word
- spread through
- spring angel
- spring balance
- spring balancer
- spring beauty
- spring blossom
- springboard games
- spring break
- 喜到镇江复用前韵（宋·史浩）
- 喜助甫少参复过郧城（明·王世贞）
- 喜勉菲儿（清末近现代初·吴妍因）
- 喜十二弟登第（宋·赵抃）
- 喜半公归自新都柬寄索画（清·梅文鼎）
- 喜华阴王少府使到南池宴集（唐·岑参）
- 喜南畇彭夫子札至（清·沈清正）
- 喜南邻携酒（元末明初·蓝智）
- 喜卢郎及第（唐·窦梁宾）
- 喜原辉弟至京（时五月二日）（明·吴宽）
- 喜友人为僧（宋·林尚仁）
- 喜友人举人兼怀未遇诸子（明·卢龙云）
- 喜友人再面（唐·裴说）
- 喜友人厉图南及第（唐·李频）
- 喜友人及第（唐·崔涂）
- 微信营销2.0(全面解析实战三大步骤九大技巧和五大错误)(精)
- 海的梦春天里的秋天憩园(精)/巴金选集
- 短篇小说选(精)/巴金选集
- 假面
- 家(精)/巴金选集
- 散文随笔选(精)/巴金选集
- 秋(精)/巴金选集
- 雾雨电(精)/巴金选集
- 新声及其他(精)/巴金选集
- 2014年小学生理财教育优秀教案集
- 投资丛林制胜法(60个简易理财原则)
- 偷懒的技术(打造财务Excel达人全彩印刷)
- 巴朗行业词典(医学)
- 股市长线法宝(原书第5版华章经典金融投资)
- 我忍无可忍的青春--给所有中学里遭罪大学里傻玩儿上班后傻眼的人(纪念版)