“香浓的肉菜汁拌米饭啊，真是美味，家常菜一枚，告诉大家一个小秘密如何挑选面软的土豆，土豆身上斑点花纹越多的土豆，炖出来就越面，这道菜甜辣咸香，简直就是鱼香肉丝附体，哈哈废话不多说，开做”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香土豆青椒肉片的做法步骤
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1先来个食材全家福，都切好准备好，开做 -
2锅中放油，下大料葱花姜片爆香 -
3炒肉 -
4肉变色后，放老抽 -
5适量料酒 -
6颜色漂亮 -
7下入土豆 -
8漂亮 -
9加水，放入郫县豆瓣酱。（这一步其实可以一开始炒肉的时候放，我后放是不想肉的颜色受老抽影响） -
10放一勺白糖 -
11大火收汁 -
12放入青椒 -
13出锅，香浓美味 -
14土豆又面又软，香辣咸香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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