“猕猴桃营养价值挺高的，但我很少买来吃。感觉它的外皮毛乎乎的，果肉也不是我特别钟意的味道~~~
某次为了克服我挑食的毛病，好不容易买了猕猴桃回来。买回来还硬硬的，结果一放就放的全软了~~~这下愁了，某人和我一样不爱猕猴桃，我一个人也吃不了这么多~~~
抱着赶紧消灭猕猴桃的想法，用猕猴桃做了好多吃的，猕猴桃玛芬就是其中一种~~~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
猕猴桃玛芬的做法步骤
-
1将低筋面粉、泡打粉、小苏打称量在一个容器里； -
2猕猴桃去皮切丁，建议水果使用时再切，防止营养流失；
-
3另准备一个容器：将鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米油混合；
-
4用手动打蛋器搅拌均匀，放入猕猴桃（也可以不全部放完，可留点后面用），再次搅拌均匀；
-
5将粉类过筛，倒入液体里；
-
6用刮刀上下翻拌均匀；
-
7将面糊倒进烘焙杯里，八分满即可；
-
8面上放些猕猴桃（也可以不放，烘烤的时候猕猴桃会沉下去）；
-
9烤箱上下火180度预热完成后，将纸杯放入中层烘烤20分钟；
-
10烘烤时间结束后，将纸杯取出放凉即可食用。
小窍门
1、由于烤箱的功率和脾气都不同，请按实际情况操作；
2、纸杯里的猕猴桃点缀可不放，烘烤的时候猕猴桃会沉下去；
2、纸杯里的猕猴桃点缀可不放，烘烤的时候猕猴桃会沉下去；
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙