正宗川味棒棒鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	川味棒棒鸡
释义	“这道菜麻辣当先，汤鲜味厚，鸡肉肉质鲜滑，搭配红油更是鲜香诱人，从而也成就了麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道的升华。” 食材明细主料鸡腿适量辅料生姜适量葱花适量香菜适量鲜椒酱适量辣椒油适量红油适量花椒粉适量酱油适量藤椒油适量盐适量糖适量鸡精适量麻辣口味煮工艺十分钟耗时普通难度川味棒棒鸡的做法步骤 1 准备好食材， 2 鸡肉凉水入锅，加姜片、盐，烧开后小火煮十分钟。 3 用鸡汤化开鲜椒酱。 4 加入辣椒油、红油、花椒、酱油、藤椒油、葱花、香菜搅拌均匀。 5 鸡腿晾凉，用棒子锤松。 6 斩成块装盘。 7 淋上料汁。 8 做好就可以开吃啦！使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜川菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。