“今晚就做了一道，茄子素菜。也是我最爱吃的一道素菜了。省事做起来
又简单到没朋友:而且还很好吃呢！”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌茄子的做法步骤
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11，将准备好的食材洗净。茄子两大根，葱1根，蒜6瓣，红辣椒2根，辣椒切圈，蒜切未，葱切花， -
22，锅水上汽后茄子放上蒸20分钟，调料：蒜辣椒葱，生抽适量，醋适量。蚝油2勺、白1小勺、辣椒油适量、搅拌均匀。
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33，茄子蒸熟后撕条，装盘。浇上调好的酱汁、一道美味的茄子素菜就好了、??????
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜