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诗文 肉酱拌粉
释义
肉酱拌粉的做法

食材明细

主料
  • 肉沫 适量
  • 江西米粉 适量
辅料
  • 香葱 适量
调料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 花生油 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

肉酱拌粉的做法步骤

  • 肉酱拌粉的做法步骤:1
    1
    米粉提前泡软备用。
  • 肉酱拌粉的做法步骤:2
    2
    前腿肉洗净切块剁碎备用。
  • 肉酱拌粉的做法步骤:3
    3
    蒜头拍扁剁碎。
  • 肉酱拌粉的做法步骤:4
    4
    锅中热油放入肉沫炒散。
  • 肉酱拌粉的做法步骤:5
    5
    放入蒜末炒出香味。
  • 肉酱拌粉的做法步骤:6
    6
    加入适量蚝油,生抽,盐,鸡精。
  • 肉酱拌粉的做法步骤:7
    7
    加入适量清水煮开几分钟。
  • 肉酱拌粉的做法步骤:8
    8
    准备好的肉酱盛出备用。
  • 肉酱拌粉的做法步骤:9
    9
    锅中水烧开,将米粉煮开至不硬芯。
  • 肉酱拌粉的做法步骤:10
    10
    煮好的粉捞出盛入碗中。
  • 肉酱拌粉的做法步骤:11
    11
    淋上肉酱。
  • 肉酱拌粉的做法步骤:12
    12
    洒上葱花拌匀即可。
  • 肉酱拌粉的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 肉酱拌粉的做法步骤:14
    14
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 18:24:27