“突然，想起来，冰箱还有干鱿鱼呢，刚好在菜市看见黄豆芽整齐的排着，哈，炒起来，很香，很一饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱿鱼爆黄豆芽的做法步骤
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1黄豆芽洗净晾干，鱿鱼用剪刀剪成丝，用冷水泡好（我早上就开始泡了，正好晚上用），姜切丝 -
2热锅，放些油，先把黄豆芽炒软加少许盐炒至九成熟乘出备用。 -
3备用 -
4热锅，加适量油，先把姜丝爆香 -
5加入鱿鱼丝，爆炒至稍变色，加少许耗油，酱油炒至九成熟 -
6再加入黄豆芽炒匀，加适量盐（注意哦，前面有加过一点了）。加三分之一碗水，煮两分钟即可出锅。 -
7超香，很下饭哦。
使用的厨具：炒锅
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