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诗文
酸菜炒花肠
释义
食材明细
主料
花肠
半斤
辅料
酸菜
适量
酒酿辣椒
适量
姜
少量
蒜苗
两根
油
少量
盐
适量
老抽
少量
蚝油
少量
酒酿
适量
原味 口味
未知 难度
酸菜炒花肠的做法步骤
1
花肠剪开洗净切好备用。
2
酒酿辣椒。
3
自己泡的酸菜切碎,蒜苗切好。
4
花肠加入油,老抽,几片蒜白,酒酿辣椒,姜丝抓匀。
5
干锅小火煸炒干水分。
6
油温七八成热下花肠。
7
爆炒至变色加入酒酿。
8
加入蚝油蒜苗翻炒。
9
加入煸好的酸菜翻炒。
10
翻炒均匀加少量清水。
11
加入蒜苗均匀出锅。
12
成品。
13
来个特写??
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更新时间:2025/3/18 14:42:48