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诗文 青椒爆炒鸡肉块
释义
青椒爆炒鸡肉块的做法
“鸡肉块爆炒,想想都觉得好吃,加点泡菜炒,搭配起来绝对的完美”

食材明细

主料
  • 青椒 3个
  • 鸡肉 适量
辅料
  • 嫩姜 1块
  • 花椒 适量
  • 蒜泥 适量
  • 泡菜 适量
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 葱头 适量
  • 小米辣 6个
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒爆炒鸡肉块的做法步骤

  • 青椒爆炒鸡肉块的做法步骤:1
    1
    食材明细如图
  • 青椒爆炒鸡肉块的做法步骤:2
    2
    油热后关小火,加入一勺豆瓣酱
  • 青椒爆炒鸡肉块的做法步骤:3
    3
    豆瓣酱炒香后,加入泡菜及各种调味料继续翻炒片刻
  • 青椒爆炒鸡肉块的做法步骤:4
    4
    鸡肉有鸡块和肉的,先下鸡块进去翻炒一会
  • 青椒爆炒鸡肉块的做法步骤:5
    5
    1??勺料酒
  • 青椒爆炒鸡肉块的做法步骤:6
    6
    2勺生抽
  • 青椒爆炒鸡肉块的做法步骤:7
    7
    接着倒入鸡肉和鸡皮一起翻炒
  • 青椒爆炒鸡肉块的做法步骤:8
    8
    开大火接着倒入青椒,青椒不要炒久了,口感不好
  • 青椒爆炒鸡肉块的做法步骤:9
    9
    熄火前倒入蒜泥,翻炒均匀即可
  • 青椒爆炒鸡肉块的做法步骤:10
    10
    很好吃哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 1:52:06