“素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。搭配土豆来烧，简单、营养、好味道。。。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆烧素鸡 的做法步骤
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1食材：素鸡（已切开）、土豆（已清洗去皮切开）、香葱 -
2烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡炸一下，捞出。
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3随后，锅内留适量的底油，下入切好的土豆翻炒翻炒。
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4接着，加适量的清水煮开。
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5然后，合入炸好的素鸡、加适量的生抽。
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6加适量的盐。
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7加适量的白糖。
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8调味煮开。
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9最后，煮至汤汁差不多了土豆熟软，搁入香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
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