“成天在家没事做研究做菜挺好的，现在茄子大量上市，正好便宜买来做个青椒茄子”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒茄子的做法步骤
-
1准备好青椒 -
2茄子切小片或丝 -
3姜蒜干辣椒 -
4把一根茄子切成四段，然后再分切成条状，当然要是茄子短切成三段就是，然后放入水中泡起 -
5青椒切条 -
6锅里放入适量油，再放几粒花椒爆香捞出丢掉 -
7放入青椒姜蒜翻炒 -
8茄子沥干水放入锅里一起炒，随后放入适量鸡精，盐巴调味既可以 -
9成品出锅
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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