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诗文
西红柿鸡蛋汤面
释义
“酸香美味,简单快捷。”
食材明细
主料
手擀面
200g
辅料
西红柿
2个
鸡蛋
2个
豆苗
少许
调料
盐
适量
生抽
少许
味精
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿鸡蛋汤面的做法步骤
1
手擀面备用。
2
豆苗洗净。
3
西红柿去皮切成小丁。
4
鸡蛋打入碗中,放少许盐,搅拌均匀。
5
炒锅放油烧热,倒入蛋液。
6
煎熟划成小块。
7
盛入碗中备用。
8
炒锅不再加油,直接放入西红柿丁,翻炒出汤汁。
9
放适量盐。
10
少许生抽。
11
加入开水,放入煎好的鸡蛋。
12
熬煮片刻。
13
下入面条。
14
待面条煮熟,放入豆苗。
15
待豆苗断生,放少许味精。
16
成品。
小窍门
不款非常简单的面食,厨房小白亦可直接上手。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/12/2 17:13:51