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诗文	椰蓉蛋黄小饼干
释义	食材明细 主料 黄油 80克 糖粉 60克 蛋黄 2个 椰蓉 15克 低筋粉 160克 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤 1 黄油切小丁软化 2 加糖粉用打蛋器打发至发白 3 分两次加入两个蛋黄，每次都搅打均匀。 4 打发好的黄油 5 倒入椰蓉稍微拌一下 6 倒入过筛的低筋粉稍微翻拌 7 手上带一次性手套，将面团揉拢至没有明显干面粉即可，不用过度揉捏。 8 取10克面团搓圆 9 燃气华夫饼模两面稍微加热一下 10 将小面团放入华夫饼磨具中 11 盖好盖子小火慢煎，左右移动着加热，再翻面加热 12 煎至小饼干表面微黄即可。 13 成品，冷却后密封保存。 使用的厨具：打蛋器、其它 所属分类： 烘焙   饼干
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