“香辣鸡虾球，肉类与海鲜相配，真是美味无穷。此菜除可用锅炒的方法外，更可用微波炉快速搞定，只要全部东西混合一起再加点生粉拌均匀，用烘烤键烤10分钟就行！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香辣鸡虾球的做法步骤
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1鸡腿肉切丁，鲜虾挑去虾肠 -
2干辣椒、大葱、蒜头切粒，鲜辣椒切丝 -
3用油先泡熟虾，盛起 -
4用原锅炒熟鸡丁，盛起 -
5原锅下点油，下切粒的干辣椒、大葱葱白粒、蒜头爆出香味 -
6下已泡熟的鸡丁、虾仁翻炒 -
7下大葱粒稍炒一下 -
8下所有调味料,炒均匀 -
9全部食材炒香，炒干，下辣椒丝、最后再下点酒，麻油，就可上碟
使用的厨具：炒锅
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