“除了鱼汤我们还炒了这道土豆丝，老板娘焖的米饭，这一餐算是一菜一汤，每人一碗米饭，买鱼10元钱，给老板娘各种杂费50元，60元钱三人饱饱一餐，9条鲫鱼一碗汤，太鲜美了，重要的是与不期而遇的朋友共同留下一段锅碗瓢盆交响曲，旅行中最难忘的记忆，日后每每谈起那一餐，几个人还是津津乐道，忘不掉的美味。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素炒土豆丝的做法步骤
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1土豆去皮洗净切丝。 -
2冷水浸泡5-10分钟，去掉淀粉。 -
3炒锅加入适量的油，爆香葱蒜碎，下入土豆丝翻炒。 -
4土豆丝炒熟，加入盐、醋、酱油调味。 -
5出锅装盘，素炒土豆丝，看着就有食欲吧！
使用的厨具：炒锅
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