“红小豆做春饼，做成甜口的。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
春饼之红豆饼的做法步骤
-
1红小豆提前一天用清水浸泡 -
2泡发后放料理机里打成浆 -
3为了煎饼易成型，把浆再过滤一次 -
4滤过的浆里加入适量面粉，打成稀糊 -
5搅拌好的红小豆面糊 -
6热锅凉油 -
7倒入一勺红豆面糊，转动锅合面糊匀开 -
8晃动锅饼能一起动时，翻面 -
9两面煎至微黄就好了
小窍门
有红小豆的香甜味
使用的厨具：平底锅
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