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诗文
酸辣豆腐汤
释义
食材明细
主料
卤水豆腐
半块
海带丝
100克
香菇
一朵
辅料
鸡蛋
一个
洋葱
1/4个
青椒
半个
玉米淀粉
一汤匙
配料
盐
约3克
胡椒粉
适量
醋
适量
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣豆腐汤的做法步骤
1
豆腐切小块,我切的有点大了。海带丝洗净中间切两刀,香菇切片
2
鸡蛋打散备用,洋葱、青椒切丁;
3
锅中放少量的油,依次放入洋葱、豆腐、香菇微微翻炒
4
锅中加少量的水,放入海带丝,水开后煮3分钟;
5
淀粉加水搅匀倒入锅中;
6
在缓缓地倒入蛋液,一分钟后加入青椒碎,依自己的口味加入盐、胡椒粉和醋来调味;
7
酸辣汤要趁热吃哦!
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/7/1 0:20:35