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诗文	盐水卤鸡
释义	食材明细 主料 三黄鸡 半只 辅料 生姜 适量 枸杞 适量 配料 调料包 适量 盐 适量 白酒 适量 味精 适量 糖 适量 清淡 口味 煮 工艺 一小时 耗时 高级 难度 盐水卤鸡的做法步骤 1 三黄鸡清洗干净用盐腌制包上保鲜膜放入冰箱过夜 2 把腌制好的鸡取出用清水冲洗一下；生姜去皮用刀拍扁 3 鸡用放入沸水里面焯一下，滤去白沫 4 锅里加入足量的水，把调料都加入，水开后把鸡放入，鸡有皮的那面超锅底 5 大火煮10分钟后换小火煮40—60分钟关火，先不要把鸡取出来，过10几分钟后再取出晾干，切块装盘 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   冬季食谱
随便看	一学就会的快手早餐之华夫饼 西葫芦虾饼 红烧排骨卤蛋 鲫鱼木瓜汤 炸萝卜丸子 口水鸡 西红柿炒蛋 老板鱼炖豆腐 五香腰块 蒜蓉粉丝娃娃菜蒸虾 绵软的刀切馒头 豆豉炝炒莴笋片 油泼辣子面 时蔬炒牛腩 鱼香茄子 墨鱼老鸭汤 菠萝饭 花椰菜炒肉 酱黄豆 马兰头炒蛋 油豆腐烧肉 白菜小肉包 麻辣小龙虾 小米面薄饼 西葫芦鸡蛋馅饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。