食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
盐水卤鸡的做法步骤
-
1三黄鸡清洗干净用盐腌制包上保鲜膜放入冰箱过夜
-
2把腌制好的鸡取出用清水冲洗一下；生姜去皮用刀拍扁
-
3鸡用放入沸水里面焯一下，滤去白沫
-
4锅里加入足量的水，把调料都加入，水开后把鸡放入，鸡有皮的那面超锅底
-
5大火煮10分钟后换小火煮40—60分钟关火，先不要把鸡取出来，过10几分钟后再取出晾干，切块装盘
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
冬季食谱
- 红枣干
- 小麦胚芽吐司条
- 烤玉米
- 香干炒草籽
- 韭菜炒雷笋
- 酸辣汤
- 菠萝派
- 开洋炒芦蒿
- 冰糖罗汉果梨饮
- 芝士焗红薯
- 菠菜鸡蛋卷
- 鱼香肉丝
- 简易版牛轧糖
- 清炒时蔬
- 乡愁味道新疆汤饭（揪片）
- 薯香橙汁焗羊腿
- 青柠玛德琳
- 糯米丸子
- 彩椒炒腊肠
- 榴莲千层
- 甜蜜的心情——草莓冰激凌和巧克力冰激凌
- 鸡蛋香蕉卷饼
- 蒜蓉菠菜塔
- 蜜汁烤鹌鹑
- 油豆腐白菜煮腊鸡腿
- Christmas Eve
- Christmas gift
- Christmas holiday
- Christmas lights
- Christmas party
- Christmas present
- Christmas pudding
- Christmas season
- Christmas stocking
- Christmas Story
- Christmassy
- Christmastide
- Christmas time
- Christmastime
- Christmas time
- 泉（唐·崔涂）
- 泉（唐·张南史）
- 泉（唐·徐夤）
- 泉（唐·李中）
- 泉（宋·宋祁）
- 泉（明·俞允文）
- 泊七宝镇（明·顾清）
- 泊万俟子绍书院（宋·释居简）
- 泊万安小滩村雨后待月（明·郭之奇）
- 泊丈亭寄翁见海中丞（明·霍与瑕）
- 泊丈亭（宋·陈著）
- 泊三江口（宋·陆游）
- 泊三江口（宋·黎廷瑞）
- 泊上杭界（明·郭之奇）
- 泊上虞县（宋·陆游）
- 今晚饮靓汤
- 幼儿趣味智能训练(1)/妈妈教宝宝
- 实用中药别名手册(修订版)
- 广州服装裁剪
- 方剂学应试指南
- 娃娃读古诗(五言)
- 四季保健良法
- 性与不育
- 实用皮肤病性病验方精选
- 吸管花丝带花编折/手工编折制作系列书
- 中老年人养生之道
- 花结编折/手工编折制作系列书
- 礼品编折/手工编折制作系列书
- 饰物编折/手工编折制作系列书
- 塑料注射成型技术(修订本)