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诗文	凉拌甘蓝
释义	食材明细 主料 甘蓝叶 3片 胡萝卜 半根 辅料 盐 适量 糖 适量 白醋 适量 辣椒油 适量 香油 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌甘蓝的做法步骤 1 甘蓝叶切丝，胡萝卜去皮切丝。 2 沸水中焯两分钟，捞出晾凉。 3 白糖半勺、盐3克，白醋1勺腌制至少半小时。 4 吃时浇上一勺自制辣椒油，淋少许香油拌匀即可。 所属分类： 凉菜   家常菜
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