“鲍鱼软滑，口感细腻，汤汁鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲍鱼捞饭的做法步骤
-
1鲍鱼洗净，活生生的还在吐泡泡。 -
2用勺子把肉挖出来。
-
3去掉后面的内脏洗净。
-
4切花刀。
-
5加入一勺料酒，适量蚝油，适量盐。
-
6搅拌均匀，腌制一会儿。
-
7适量淀粉加入适量清水调匀。
-
8胡萝卜切片。
-
9油菜洗净。
-
10葱切段，姜切片。
-
11油菜胡萝卜焯水。
-
12米饭，油菜，胡萝卜摆盘。
-
13锅中放入适量植物油，爆香葱姜。
-
14放入适量清水。
-
15加入一勺蚝油。
-
16加入一勺生抽。
-
17加入适量盐，适量白糖。
-
18把鲍鱼和腌制鲍鱼的调料一同倒入锅中。
-
19烧开两三分钟即可关火。
-
20把鲍鱼捞出来摆在盘中。
-
21把汤里的葱姜捞出不要只剩下汤汁。
-
22放入淀粉汁，大火烧开，汤汁粘稠关火。
-
23把汤汁浇到米饭鲍鱼和蔬菜上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 虾仁鸡蛋煎
- 焖带鱼
- 红椒炒螃蟹
- 荷包蛋螺纹粉
- 桂花糯米藕
- 黑豆乌鱼汤
- 黄瓜木耳拌金针菇
- 香菇腊肠焖饭
- 鲍鱼梭子蟹粥
- 花生酥
- 胡萝卜炒花菜
- 五花肉酸菜炖血肠
- 海胆彩饺
- 紫菜包饭
- 【兔子爱厨房·中秋家宴】糖醋排骨
- 抱蛋虾仁
- “海鲜”油炸鲜虾米
- “海鲜”清蒸大螃蟹
- 无油酸奶饼
- 芝芯豆沙糯面饼
- 酱香烧鲈鱼
- 鲜肉月饼
- 海鲜粉丝煲
- 火龙果慕斯蛋糕
- 蛤蜊冬瓜汤
- 别再折磨我了用英语怎么说
- 别出什么什么的成语
- 别出心裁
- 别出手眼
- 别出新意
- 别出新裁
- 别出机杼
- 别创一格
- 别创什么什么的成语
- 别别什么什么的成语
- 别别扭扭
- 别坐下怎么编句子用英语怎么说
- 别太认真我只是在开玩笑用英语怎么说
- 别妇什么什么的成语
- 别妇抛雏
- 赠杜咨秘校（宋·强至）
- 赠杜子真（宋·孙应时）
- 赠杜子良太守（清末民国初·夏孙桐）
- 赠杜安道（元末明初·刘基）
- 赠杜完三黄门（明·董其昌）
- 赠杜山人（宋·张舜民）
- 赠杜幼高（宋·叶适）
- 赠杜彦正儿端端（元末明初·徐贲）
- 赠杜方叔诗（魏晋·棘嵩）
- 赠杜日章总戎（明·李孙宸）
- 赠杜明之入京（明·林弼）
- 赠杜梅溪（清·张问陶）
- 赠杜氏归济北（明·戚继光）
- 赠杜渐子长（宋·王令）
- 赠杜玄洲将军（明·李之世）
- 成人外语学习的误区及对症措施
- 公民纳税300问
- 家庭布线/米勒指导丛书
- 工程图学(普通高等教育十一五规划教材)
- 电子技能与训练(中等职业教育电类专业规划系列教材)
- Word2007公司办公从入门到精通(附光盘)
- 书籍设计
- BLOOD MERIDIAN
- 发电厂动力部分(高等学校教材)
- 富兰克林自传
- 狗娘养的战争(巴顿将军自传)
- 甘地自传
- 马克·吐温自传
- 忏悔录(卢梭自传)
- THE STONEMASON