食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常炒茄子的做法步骤
-
1茄子洗净去皮切条，拌入盐搅拌去水，攥干备用。 -
2葱姜蒜，辣椒，番茄洗净备用。
-
3葱姜蒜切碎装盘。
-
4番茄和红辣椒切碎备用。
-
5马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入葱姜蒜爆香。
-
6放入攥干的茄子条翻炒均匀。
-
7加入番茄和红辣椒继续翻炒。
-
8放入五香粉和酱油调味。
-
9加老干妈和盐炒均匀即可出锅。
-
10家常小菜，请您品鉴。
-
11成品图。
-
12成品图。
小窍门
茄子一定用盐去水，口感超级好！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 椒香千张豆皮
- 风味虾线火锅
- 山寨费列罗
- 茶树菇回锅肉
- 萝卜花开
- 汪刺鱼竹荪火锅
- 长尾大头宝鱼丸汤
- 炝炒土豆丝
- 黄金椰丝球
- 蛋白椰丝球
- 核桃酥
- 新版蚂蚁上树 ------- 肥丸子上树
- 温润滋补 羊肉水饺
- 沙茶酱炒三丝
- 大枣红糖姜水
- 麻酱杏鲍菇
- kiki牛的私房菜5-油焖辣椒
- 葡萄干老婆饼
- 土豆泥梅花糕
- 小鸡炖蘑菇
- 水煮肉片
- 泡椒酸菜鱼
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 自制川味腊肉——抵挡不住的过年美食
- 水晶虾饺皇
- 云舒什么什么的成语
- 云舒霞卷
- 云蒸什么什么的成语
- 云蒸泉涌
- 云蒸础润
- 云蒸雨降
- 云蒸雾集
- 云蒸霞蔚
- 云蒸龙变
- 云蔚什么什么的成语
- 云蔚霞起
- 云行什么什么的成语
- 云行雨施
- 云谲什么什么的成语
- 云谲波诡
- 麻姑山诗 三门桥望五星峰（宋·吕南公）
- 麻姑山诗 上葛仙坛（宋·吕南公）
- 麻姑山诗 上齐云峰（宋·吕南公）
- 麻姑山诗 入丹霞洞（宋·吕南公）
- 麻姑山诗 出山有感（宋·吕南公）
- 麻姑山诗 初入东麓岭路（宋·吕南公）
- 麻姑山诗 宿仙都观（宋·吕南公）
- 麻姑山诗 寻鍊丹井（宋·吕南公）
- 麻姑山诗 息羽驾亭下（宋·吕南公）
- 麻姑山诗 无为阁见杨杰记仙都花（宋·吕南公）
- 麻姑山诗 望秦人峰（宋·吕南公）
- 麻姑山诗 殿后七星杉（宋·吕南公）
- 麻姑山诗 游流杯池（宋·吕南公）
- 麻姑山诗 至憩车亭（宋·吕南公）
- 麻姑山诗 至瀑布崖前（宋·吕南公）
- 我爱彩色铅笔画
- 当香奈儿爱上香奈儿(成功女人的品味修行书)
- 炒作(女明星那些事儿)/亨通堂职场行业系列
- 科学怪人(弗兰肯斯坦)
- 朱颜劫(上下)
- 歌剧魅影
- 新选组血风录
- 我爱彩色笔画
- 穿越火线2周年典藏版(附光盘)
- 跟着太阳养生(附光盘)/王晨霞掌纹诊病系列
- 青岛符号(续集)
- 老牛家的战争
- 别惯坏了你的身体
- 逝去的武林(高術莫用)
- 瑜伽全书(附光盘)