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诗文 橙味虾
释义
橙味虾的做法
“买了花花家爱媛就打算做来着,只是家里只有大对虾。
大个的虾不容易入味,所以一直在等机会。
这回终于有野生红毛虾的,赶紧做一个,要不橙子该吃完了。”

食材明细

主料
  • 红毛虾 适量
  • 橙子 适量
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 食盐 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

橙味虾的做法步骤

  • 橙味虾的做法步骤:1
    1
    虾洗净,开背,橙子洗净外皮,切开把橙汁挤入海虾中,腌制入味
  • 橙味虾的做法步骤:2
    2
    挤完汁的橙子带皮放入虾中
  • 橙味虾的做法步骤:3
    3
    锅里烧热底油,放葱姜
  • 橙味虾的做法步骤:4
    4
    放入虾,翻炒,然后烹入料酒
  • 橙味虾的做法步骤:5
    5
    虾表面断生,倒入腌虾和橙汁
  • 橙味虾的做法步骤:6
    6
    放适量食盐和生抽
  • 橙味虾的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀,把橙皮拣出来扔掉
  • 橙味虾的做法步骤:8
    8
    汤汁浓稠,关火
  • 橙味虾的做法步骤:9
    9
    蘸着浓稠的汤汁装盘
  • 橙味虾的做法步骤:10
    10
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 海鲜   秋季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 3:44:44