食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红焖白萝卜东山羊的做法步骤
-
1羊肉过开水烫后洗净 -
2姜蒜切好 -
3配料准备好 -
4热锅下油，把姜蒜爆香。 -
5捞出备用 -
6剩下的油加姜片，大火放羊肉爆炒，直至微焦，把油先逼出来。 -
7另一个锅下油放糖烧至冒泡 -
8放入羊肉，爆炒加点味极鲜，炒至金黄色 -
9加入一瓶加饭酒，一瓶可乐，2匙花生酱，2块豆腐乳，少许盐，味精，味极鲜，烧开 -
10放入高压锅，加入一包香料包 -
11把白萝卜放上面，大火改中火压16分钟。 -
12出锅，是不是很漂亮 -
13美味 -
14一起做好两道菜
小窍门
喜欢辣的可以放点辣椒。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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