食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素回锅肉的做法步骤
-
1先将白豆腐干切成小块，蒜苗切段； -
2鸡腿菇洗净切成片； -
3青红辣椒去籽切块，姜、蒜切片； -
4热油，放入鸡腿菇片，小火煎至微黄； -
5白豆腐干小火煎至金黄； -
6另倒油，放入豆瓣酱炒出红油； -
7加入姜片、大蒜炒香； -
8倒入煎好的豆腐干、鸡腿菇炒匀； -
9加入辣椒块，继续炒半分钟； -
10放入蒜苗，炒至八成熟，即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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老人
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晚餐
- 干吃汤圆
- 卷心菜炖粉丝
- 圆椒炒鲜鱿
- 干锅花菜
- 烤红薯
- 黑蒜虫草花瘦肉汤
- 山药炖鸡翅
- 谷物酸奶杯
- 京酱肉丝丨酱香浓郁，好吃到舔手指
- 油豆腐烧乌贼
- 舒芙蕾丨软嫩香甜，奶香十足！！
- 铁锅炖鲫鱼
- 蒜黄鸡蛋炒平菇
- 麻婆豆腐
- 牛肉片炒花菜
- 酱香饼
- 牛肉丸青菜汤
- 奶黄椰蓉桃花酥，需要“一点”耐心的小甜品，完成后成就感十足。
- “炖菜”玉米大骨汤
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