食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素回锅肉的做法步骤
-
1先将白豆腐干切成小块，蒜苗切段； -
2鸡腿菇洗净切成片； -
3青红辣椒去籽切块，姜、蒜切片； -
4热油，放入鸡腿菇片，小火煎至微黄； -
5白豆腐干小火煎至金黄； -
6另倒油，放入豆瓣酱炒出红油； -
7加入姜片、大蒜炒香； -
8倒入煎好的豆腐干、鸡腿菇炒匀； -
9加入辣椒块，继续炒半分钟； -
10放入蒜苗，炒至八成熟，即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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- 爆炒油菜
- 果仁菠菜
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- 红烧黄鳝
- 红烧肉
- 冰糖山楂酱
- 上汤栗子白菜
- 辣子鸡（超详细步骤）
- 黑木耳炖猪蹄
- 油焖咸菜
- 焗烤奶黄明虾
- 香煎糖醋排骨
- 电饭锅版戚风椰蓉蛋糕（超详细）
- 炸酱面
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- 筹边楼（唐·薛涛）
- 筹边楼（清·毛澄）
- 筹边楼（近现代·廖光）
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- 筼房秋崖来访不相值后往谢之筼复有诗喜余之（宋·释文珦）
- 筼筜万个黄雀每栖息其上一昔风雨飒至忽闻有（宋·李自中）
- 筼筜 竹答（宋·文同）
- 筼筜谷七夕露坐（明·袁宏道）
- 筼筜谷（宋·文同）
- 筼筜谷（宋·曾兴宗）
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