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诗文	老陕烩麻食
释义	食材明细 主料 面粉 200 克 辅料 土豆 2个 胡萝卜 1个 芹菜 1小把 黄花 适量 木耳 适量 熟黄豆 适量 粉条 适量 葱 各适量 油豆腐 (自制)适量 姜 适量 蒜 适量 调料 盐 适量 酱油 适量 五香粉 适量 骨头汤 适量 西红柿 2个 青菜 3棵 五香 口味 烩 工艺 半小时 耗时 普通 难度 老陕烩麻食的做法步骤 1 备面粉。 2 面粉加水和成面团。 3 西红柿切片，粉条泡软，熟黄豆，青菜切片，葱姜蒜切碎。 4 如图所有食材切丁。 5 锅入油烧热。 6 下西红柿炒出汁，倒入除青菜之外的所有食材。放酱油、盐、五香粉、排骨汤炒至菜丁成熟。 7 面擀成饼状，切条。 8 揪下一小块面，搓成麻食。 9 成品。 10 麻食入开水锅煮熟。 11 调入炒好的菜，再煮开即成。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   陕西菜
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