“酸辣可口，下饭必备。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
酸辣咸菜的做法步骤
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1芥菜（咸菜）去皮洗净，从中间切开，在水中浸泡两个小时。 -
2准备好干辣椒切成小段。
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3起火烧油。
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4待油温7成热下干辣椒（过程中要不断搅拌防止辣椒炸胡）
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5辣椒炸出香味盛入容器中晾凉。
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6泡好的咸菜切成丝。
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7咸菜丝重新过遍水去除部分盐分。
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8过水的咸菜丝放入容器中，加入炸好的辣椒油与陈醋搅拌均匀。
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9装盘完成。
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